Белый гриб обыкновенный
Выглядит - шляпка от 5 до 40 см в диаметре, во влажную погоду скользкая, темно- или светло-коричневая, бывает
коричневато-белой, или красно-коричневой. Ножка толстая 4 - 25 x 2 - 15 см, ровная но чаще расширенная в основании, с белой сеточкой на светло-
коричневатом фоне. Гриб произрастает в лиственных и смешанных лесах, хотя встречается и в хвойных.
Излюбленные локации под лиственными деревьями
отдаёт наибольшее предпочтение березе, дубу, реже ели и сосне.
Имеет сходство с несъедобным горчаком. Период собирания довольно большой и длительный, с конца мая по ноябрь.
По вкусу САБЖ один из лучших и кошерных съедобных грибов. Сжирается во всех видах - жарёха, супчик маринованный и т.д.
По образу и подобию может быть спутан даже опытными грибниками с горьким и несъедобным горчаком.
белые грибы
Страница: 1
Сообщений 1 страница 2 из 2
Поделиться12015-01-19 07:39:24
- Активный участник
- Откуда: северный
- Зарегистрирован: 2014-10-27
- Приглашений: 0
- Сообщений: 489
- Уважение: [+5/-0]
- Позитив: [+9/-0]
- Пол: Мужской
- Возраст: 30 [1994-12-03]
- Провел на форуме:
2 дня 4 часа - Последний визит:
2018-08-17 08:13:09
Поделиться22015-01-19 07:40:25
- Активный участник
- Откуда: северный
- Зарегистрирован: 2014-10-27
- Приглашений: 0
- Сообщений: 489
- Уважение: [+5/-0]
- Позитив: [+9/-0]
- Пол: Мужской
- Возраст: 30 [1994-12-03]
- Провел на форуме:
2 дня 4 часа - Последний визит:
2018-08-17 08:13:09
Желчный гриб (ложный белый, горчак)
Отличается непереносимо горьким вкусом мякоти, не исчезающим при термической обработке. Шляпка 5 - 15 см, различных оттенков
коричневого цвета. Трубочки белые, с возрастом розовые. Ножка 7 - 12 x 2-4 см, одноцветная со шляпкой или более охряная с темно-коричневой
сеточкой.
Горчак селится в хвойных и лиственных лесах, плодоносит с июня по октябрь.
Как уже говорилось в зависимости от внешнего вида может быть легко спутан с белыми
грибами или подберезовиками. Хорошо отличается от них розовым цветом трубочек зрелых плодовых тел и горьким вкусом.
Страница: 1
