Зеленушка - близкая родственница рядовки.
Шляпка 5 - 15 см, мясистая, выпуклая, затем плоско распростертая, зеленовато-желтоватая или желто-оливковая, в центре буроватая, мелкочешуйчатая, радиально-волокнистая, очень клейкая, растрескивающаяся, обычно с прилипшими песчинками. Мякоть плотная, беловатая, под кожицей шляпки желтоватая, безвкусная, с запахом свежей муки или огурца. Пластинки зеленовато-желтые, широкие, частые. Ножка короткая, 3-5 x 1-2 см, почти вся скрыта в земле, плотная, зеленовато-желтая, с мелкими чешуйками.
зеленушки
Страница: 1
Сообщений 1 страница 2 из 2
Поделиться12015-01-26 07:13:31
- Активный участник
- Откуда: северный
- Зарегистрирован: 2014-10-27
- Приглашений: 0
- Сообщений: 489
- Уважение: [+5/-0]
- Позитив: [+9/-0]
- Пол: Мужской
- Возраст: 30 [1994-12-03]
- Провел на форуме:
2 дня 4 часа - Последний визит:
2018-08-17 08:13:09
Поделиться22015-01-26 07:16:52
- Активный участник
- Откуда: северный
- Зарегистрирован: 2014-10-27
- Приглашений: 0
- Сообщений: 489
- Уважение: [+5/-0]
- Позитив: [+9/-0]
- Пол: Мужской
- Возраст: 30 [1994-12-03]
- Провел на форуме:
2 дня 4 часа - Последний визит:
2018-08-17 08:13:09
Как и рядовка гриб растет в хвойных и смешанных и часто по соседству друг с другом, реже лиственных лесах, на сухих песчаных почвах, очень редко бывает червивым. Период плодоношения - август - ноябрь. С ядовитыми грибами особых сходств не имеет, из несъедобных похож на рядовку серно-желтую, которая отличается общим серно-желтым цветом и мякотью с неприятным дегтярным запахом и горьким вкусом.
Используется для приготовления первых и вторых блюд, закусок, засолки.
Страница: 1
