Свинушки - свинухи
Гриб крупный и массивный как свинья. Шляпка 8 - 15 см, фисташковая до темно-коричневой с темными зонами и пятнами, бархатистая. Пластинки желтоватые, с возрастом коричневые. Ножка коричневая до черно-коричневой, войлочно - бархатистая, плотная, короткая, эксцентрическая до боковой. Мякоть желтоватая, с кисловатым вкусом. На срезе и при надавливании пластинки и мякоть коричневеют.
свинушки
Страница: 1
Сообщений 1 страница 2 из 2
Поделиться12015-01-26 07:47:40
- Активный участник
- Откуда: северный
- Зарегистрирован: 2014-10-27
- Приглашений: 0
- Сообщений: 489
- Уважение: [+5/-0]
- Позитив: [+9/-0]
- Пол: Мужской
- Возраст: 29 [1994-12-03]
- Провел на форуме:
2 дня 4 часа - Последний визит:
2018-08-17 08:13:09
Поделиться22015-01-26 07:49:26
- Активный участник
- Откуда: северный
- Зарегистрирован: 2014-10-27
- Приглашений: 0
- Сообщений: 489
- Уважение: [+5/-0]
- Позитив: [+9/-0]
- Пол: Мужской
- Возраст: 29 [1994-12-03]
- Провел на форуме:
2 дня 4 часа - Последний визит:
2018-08-17 08:13:09
Селится в хвойных лесах, на корнях и пнях хвойных пород (чаще сосны).
Время плодоношения - июль - октябрь.
От ядовитой свинушки тонкой отличается в первую очередь бархатисто-коричневой ножкой.
Используется для жарки после предварительного отваривания.
Лучше собирать молодые грибы старыми иожно слегка травануться.
Страница: 1
