Окунь - одна из самых вкусных рыб наших водоёмов. Но при чистке данного сабжа возникает целый ряд проблем: во первых колючий, во вторых чем крупней супостат тем прочнее чешуя. Именно по этим двум основным причинам многие отказываются от этой вкусняшки. Впрочем чтобы забацать уху окуня не обязательно чистить, достаточно только выпотрошить и варить вместе с чешуёй. а вот для приготовления например жарёхи придётся повозиться.
быстрая чистка окуней
Страница: 1
Сообщений 1 страница 4 из 4
Поделиться12014-10-31 07:10:22
- Администратор
- Откуда: воронеж
- Зарегистрирован: 2014-10-18
- Приглашений: 0
- Сообщений: 562
- Уважение: [+10/-0]
- Позитив: [+9/-0]
- Пол: Мужской
- Возраст: 44 [1979-12-10]
- Провел на форуме:
3 дня 14 часов - Последний визит:
2022-02-07 07:00:52
Поделиться22014-10-31 07:28:06
- Администратор
- Откуда: воронеж
- Зарегистрирован: 2014-10-18
- Приглашений: 0
- Сообщений: 562
- Уважение: [+10/-0]
- Позитив: [+9/-0]
- Пол: Мужской
- Возраст: 44 [1979-12-10]
- Провел на форуме:
3 дня 14 часов - Последний визит:
2022-02-07 07:00:52
Постараемя свести этот унылый процесс к минимуму. Для осуществления процесса чистки потребуются ножници и острый нож желательно с узким лезвием. Для начала при помощи ножниц потрошим рыбину, отделяем голову и удаляем спинной и предхвостовой плавники. После прдеваем лезвие ножа под шкуру возле хребта и делаем прорез до самого хвоста с одной и другой стороны. После очень аккуратно сдираем шкуру целиком, стараясь не оторвать рёбрышки. Ну в принципе всё. Таким способом можно разделать пару киллограмм окуней за считанные минуты.
Поделиться32014-10-31 07:42:02
- Администратор
- Откуда: воронеж
- Зарегистрирован: 2014-10-18
- Приглашений: 0
- Сообщений: 562
- Уважение: [+10/-0]
- Позитив: [+9/-0]
- Пол: Мужской
- Возраст: 44 [1979-12-10]
- Провел на форуме:
3 дня 14 часов - Последний визит:
2022-02-07 07:00:52
Видео из ю туба. Не моё но в тему
Поделиться42014-11-01 11:26:40
- Модератор
- Откуда: Воронеж
- Зарегистрирован: 2014-10-27
- Приглашений: 0
- Сообщений: 345
- Уважение: [+16/-0]
- Позитив: [+45/-0]
- Пол: Мужской
- Возраст: 35 [1989-01-10]
- Провел на форуме:
3 дня 5 часов - Последний визит:
2018-12-25 07:29:44
Блин тут на видео не нож, тут тесак! Согласен нужен ножичек с тонким и узким лезвием. Кстати если ножницами отстричь нижние края рёбрышек, то они небудут отрыватся когда сдираеш шкуру с чешуёй.
Страница: 1
